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まだ見ぬあなたとふれあいたい……温泉きのこの役者、そして演劇ユニット『ふれあい』主宰の井本洋平の日々のふれあい日記です。


by imohei-fureai
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ヨーグルト漬け。

あれでしたね。
猫☆魂チケット発売は、日付変わり本日24日からですね。
昨日は23日でした。すみません。
もうトロットロです。

『ヨーグルト漬け』なるものをやってみた。
ぬか漬けならぬヨーグルト漬け。
昨日、所さんの番組でやってたんだよ。

結局のところぬか漬けのうまさの秘密は乳酸菌にあると。
乳酸菌ったら何よ?そう!ヨーグルトだ!!

ぬか床は完成するのに二週間かかるが、ヨーグルト床は、プレーンヨーグルトに3%の塩を混ぜるだけで出来上がり。あら簡単!
しかも皆さん、おいしいおいしいと言っていた。

で、テレビ見終わってからそのままスーパーに買い物へ。(暇なんだなとか言うな!)

テレビでやってた通り、キュウリ、茄子、豆腐(変わり種!)、
そして俺チョイスでミョウガを買う。ミョウガは好きさ。
と、肝心なヨーグルトも。

で、帰って作る。
タッパーにヨーグルトと3%の塩を入れ、食材をイン!
冷蔵庫に入れてーの、明日が楽しみだぜ。漬け物が好きよ。

で、今日ワクワク帰宅し、タッパーを開けるの図。

ヨーグルト漬け。_e0113121_1131740.jpg


ほほう…ぐむむむ…本当に大丈夫なのだろうか。
思いっきり野菜にヨーグルトがベッチョリだぜ…

で、ま、ともかく洗って、切ってみて、盛りつけるの図。
ヨーグルト漬け。_e0113121_11652.jpg

          きゅうりと豆腐。豆腐光り過ぎ。

ヨーグルト漬け。_e0113121_117314.jpg

          茄子とミョウガ

おーし。早速食ってみるぜ。まず、きゅうりをぱくっと!

ああそう……微妙…ああ、すごい微妙…
ぬか漬けの味はするものの、なんせ味が薄いぜ…
塩が足りなかったのか?
醤油つけて食わないと厳しい。

はい、次は変わり種の豆腐!

あ、うまい。これうまいよ。
チーズみたいになってるよ。お酒のつまみにいいんじゃないか。

よーし、この流れで茄子!漬け物の定番をパクリ。

ペッペッ!何も味がしねえ!!なめんじゃねえぞ!!!

ちきしょー、好きなミョウガで挽回だ!

はいぱくっと。ボゲーッッ!!!そのまんまっ!!!ただのミョウガだぜ!!!
ミョウガまるごと食ったから、胃がカッカするわ馬鹿野郎っ!!!


なんなんだよ。テレビ。
俺なんか間違ったのか?
結局、まさかの豆腐が一番で、他はダメダメだった。
塩が足りなかったか。
もっと寝かすべきだったのか。いや、一日で良いって言ってたなあ。


あーあ。これにて今日の楽しみこれで終わり。

もうやんねえ。
by imohei-fureai | 2009-05-24 01:28